Alors ces cookies la, testez-les et je vous promets vous ne serez pas déçu! Cette recette est ultra simple et le résultat so yummy… Cette recette je l’ai vu il y a plusieurs mois lors d’une émission que j’aime particulièrement sur France 5, fourchettes et sac à dos, avec Julie andrieu. Dans un spécial New York, elle réalisait ces cookies et j’ai tout de suite récupéré et testé la recette. Cela fait maintenant quelques temps que ces cookies accompagnent nos petits dimanche pluvieux avec mes loulous. Alors quand grand loulou m’a dit aujourd’hui qu’il grignoterait bien un ti’quelque chose et bien ni une ni deux: chocolate puddle cookies..! Allez votre tour!
Ingrédients
- 125 grammes de cerneaux de noix
- 280 g de sucre glace
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- 1/4 cuil à café sel
- 2 blancs d’oeuf
Préparation
Dorez les noix au four et concassez les. Mélangez le sucre, le cacao, le sel et les blancs. Mélangez sans insister. Mettre au frais 30 min. Déposez des boules de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 160° et faire cuire 14 – 15 min.