Voici une recette toute simple mais tellement délicieuse!!! à réaliser de préférence avec des bananes bien mûres…
Ingrédients (Pour 2 ou 3 personnes)
- 6 petites bananes
- 20 gr de beurre
- 30 gr de sucre roux
- 1 gousse de vanille
- noix de coco râpée
- Rhum
Préparation (15 min)
Épluchez les bananes et les couper dans le sens de la longueur. Faites fondre le beurre dans une poêle, quand il est bien doré y déposer les bananes, saupoudrez les de sucre roux, ajoutez les grains de vanille et laissez caraméliser. Retournez de temps en temps les bananes. celles-ci doivent dorer dans la poêle pendant environ 10 bonnes minutes.
Versez ensuite du rhum selon votre goût, et faites le flamber…
Déposez les bananes dans des assiettes et saupoudrez de coco râpée selon votre convenance….
Enjoy….